想要预防癌症，“管住嘴”是基本！5种癌就是吃出来的

现如今，很多人谈“癌”色变，因为癌症已经严重影响到我们健康的身体和生活，癌症的发生除了环境因素和遗传因素外，跟我们生活习惯也有很大关系，很多不良的生活习惯也会潜伏着癌症危机。

胃癌与饮食习惯

很多胃癌患者都有不良的饮食习惯，比如常吃高盐、腌制类、熏烤类食物。高盐食物会破坏胃黏膜，使胃容易遭受致癌物的侵袭。而腌制食物和熏烤食物都含有较高的亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃中会变成强致癌的亚硝胺类化合物，从而导致胃癌的发生。

肺癌与吸烟

很多人都知道吸烟有害健康，烟草是引起肺癌的主要因素之一，因为烟草中含有64种致癌物，长期吸烟者会比不吸烟者患肺癌的几率高出20倍。

食道癌与“趁热吃”

很多人喜欢吃热的食物，比如说“热饺子”、“热汤”等。这种不良的饮食习惯会灼伤口腔和食道的黏膜，如果黏膜坏死，还会导致癌变的发生。其实最佳的进食温度是10℃~40℃。所以我们吃东西时，不妨放凉一点再吃。

鼻咽癌与腌制食物

在很多南方城市，鼻咽癌是发病率比较高的一种癌症。这跟当地的饮食习惯有很大关系。很多南方城市的居民喜欢吃熏、腌等食物，这种食物的制作过程中会含有大量的亚硝胺化合物，这是一种强致癌物。所以对咸鱼，鱼干、腊肠、虾酱、酸菜、泡菜等腌制食物要少吃。

肝癌与酒精

很多肝癌患者都是因为饮酒所致，因为酒中的酒精会影响肝脏的正常功能，导致酒精肝的产生，还会导致脂肪在肝脏堆积，诱发脂肪肝。而酒精肝和脂肪肝的出现会慢慢发展成肝硬化，肝硬化是最常见的肝癌诱因。